無飯夫妻
有時覺得現在的我有點不可思議, 尤其是放工後燒飯. 我們從前是無飯夫婦, 解決晚餐主要是靠娘家及住所附近的餐廳. 近年除了愛上做西點外, 還愛上燒飯. 不過, 無論對某事情有多熱愛也好, 每日也要重復做的話也會生厭. 就像我總不會每天都做麵包. 又正如彈琴, 當小朋友很有興致的開始學琴, 然後每日也要重覆練習一些曲目時, 很快, 很多人都會忘記當日雄心勃勃, 然後...... 所以, 我還是選擇性的放工後燒飯. 不過, 飯實在不是我所愛. 可以的話, 很多時也會選擇意粉.好友從圖書館借來肥媽的食譜, 然後scan 了很多給我. ceo 很早前對我說, 他對這女士的烹調方法及成品有所懷疑, 因為他認為"鬼婆"不懂吃, 又何來懂得烹調呢. 於是, 我沒有告訴他今晚這道菜是跟她的方法去做. 待他吃過後才托出真相.
這個牛仔骨的方法很簡單, 跟羊排一樣, 用上rosemary 及蒜蓉. 然後只用了約20分鐘便完成這頓晚餐.
晚飯後有人說: 老婆, 你d廚藝越來越進步. 聽罷這句, 辛苦少少亦是值得.
我心想, 誰說鬼婆不懂吃!
posted by 牛太太 @ 10:14 pm
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