天使? 魔鬼?
明天朋友會到我家一起做麵包. 做包之餘, 她們說還想做一些健康的西點. 在她們眼中, 健康的西點是不含膽固醇, 即是不要有蛋黃或牛油. 但, 西點跟本不可能缺少這2樣東西. 她問我有沒有沒有蛋黃的蛋糕. 我坦白地對她說是有的, 但味道及口感我也接受不了. 除了腥味外, 還有就是蛋糕的質感像發泡膠, 一點也不好吃. 但她不死心, 還是希望做一次給她試. 那好吧, 反正雪柜裡有一樽的蛋白. 於是今晚便先行弄好這個魔鬼的天使蛋糕, 明天在做雪紡蛋糕給她們比較一下.
因為我實在接受不了蛋白蛋糕的腥味, 所以加進了可可粉, 效果真是好一點點.
posted by 牛太太 @ 11:47 pm
1 Comments:
加雲呢拿油冇咁犀利呢
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