下午茶
同事們投訴我很久沒有奉上西點給她們作下午茶了. 於是便做了二款簡單的甜點給她們醫肚.自己很喜愛german cheese, 因為內裡放了一些浸上白蘭地的提子乾. 當品嚐這個西餅時, 陣陣的酒香便會溢出, 最適合我這類愛酒+芝士之人.
曾經有人說這個german cheese 不是正宗. 其實我一點也沒有去考究過. 正如, 在本地餅店買來的tiramisu 也不是正宗的意大利芝士餅. 最緊要的還是適合自己的口味. 若然做出所謂的正宗德國芝士餅又如何, 味道不適合的話, 只有一位受益者, 就是大口仔.
再次謝謝好友慷慨奉上某餅店的食譜. 真的很多款也很"正"!
posted by 牛太太 @ 10:23 pm
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