好用秘方大公開
希望網友葉太不介意我在此公開她在回應中分享的止咳秘方.
大家可按
這裡看看葉太的詳細說明.
話說由上週五晚到昨晚, 總共4晚試用「雞蛋療法」. 第一, 二次開始不久後雞蛋便開始變熱, 由於懶, 只敷了約7分鐘. 不過那兩晚的確咳少了. 於是第三、四晚繼續, 真神奇, 昨晚終於沒有被咳嗽吵醒.
CEO 很謝謝葉太, 她再次提供一個寶貴的方法給我們.
Labels: c+雜菜
它是誰
我一直也以為它只是「變種貓」, 即是由HelloKitty變身的貓貓. 由第一眼看見它便愛上了它, 不單止可愛, 還很高貴.
最近妹妹買了由它做主角的07年月曆給我, 內裡有它的簡介. 原來它是Kitty 爸爸送給Kitty的寵物, 沒有真正的生日日期, 只用上帶它回家, 即10月31日作為它的生日. 它頸中所載的是Kitty 寶盒的鎖匙. 身旁的鼠鼠是Charmmy Kitty 的從小的玩伴.
妹妹雖然和我一樣很喜愛HelloKitty, 不過起初並不喜歡Charmmy, 認為今次變種變得太熟女, 少了以往的幼稚. 當她看完Charmmy的Profile後, 對它改觀了, 還盼望日後會有Charmmy Mimmy. (Mimmy 是Kitty 的孿生妹妹, 蝴蝶結在右耳, 而且是黃色, 跟Kitty就是有這點不同. 知道我Nickname 的朋友們, 很容易便會知道妹妹的Nickname. 所以妹妹常常也會找Mimmy 的產品.)
Labels: C+珍藏
食物大放送
以下是由上週五晚上到今晚所弄的食物 --
糖醋排骨--這是好友奶奶的招牌菜之一. 記得數年前開始學煮飯時, 好友推薦這個菜式給我. 當時CEO 知道我在網上識了幾個人, 但還未見過她們的廬山真面目. 而CEO試味後對我說: 唔該識多幾個呢d 人丫. 還要我好好跟她學習烹煮家庭小菜.
雜錦蒸豆腐--這個菜的賣相麻麻, 但相當健康. 是媽媽從中午的婦女節目中學到的. 隨豆腐外, 還有芫茜、蝦米、冬菇、蔥及楜椒粉. CEO 很喜歡, 因為有他最愛的芫茜.
Marble Cheese Tart--手痕之作. 外於沒有藝術天份, 朱古力紋「了」得不好看.
白汁海鮮意粉--在瑞士買來很多不同形狀及味道的意粉. 這款是有點似闊麵, 但兩側卻是波浪紋. 白汁是Lisa 的食譜, 很好, 沒有牛油. 有興趣可以參考一下做法
2人份量
意粉300g (
牛奶250ml
忌廉200ml
芝士碎隨意
黑椒粉少許
蛋黃1個
海鮮隨意
做法
意粉先用開水、鹽及欖油先煮好.
牛奶&cream 用慢火煮熱後, 加入海鮮. 海鮮煮至8成熟後, 加入芝士及胡椒. 再加入意粉, 用慢火代意粉將汁料吸乾. 熄火後加入蛋黃伴勻便可.
Blueberry Cheese Cake--給哥哥及嫂嫂為侄兒開滿月派對招呼朋友的甜品.
Yogurt Cake--早前整理食譜時發現n 年前從cookeasy 裡print 出來的. 食譜的作者說有點似日式芝士蛋糕, 但材料只是用上yogurt. 結果... 又被騙了. 我只是覺得它是有yogurt 味的雪紡.
butter cookies--是Marble Cheese Tart 用剩的撻皮所做的. 蝴蝶形的模是在瑞士購買的另一款.
燕麥曲奇--不要以為用了燕麥, 曲奇就會健康一點. 15塊曲奇用了113g 牛油造成......
Labels: 唔整唔舒服既
家庭崇拜
結婚前曾想過婚後有屬於我們的家庭崇拜. 基於懶的原固, 計劃只是實行了一小部份: 一起祈禱. 其餘的一直只在腦海裡, 並沒有付諸實行.
週二我們見了一位專業人士, 從她手中取得報告後, 便從眾多的日子裡選擇了07年2月開始進行她所建議的計劃. 其實可以立刻動工, 可是我想除了預備心情外, 還希望得到天父的引証. 我並不是要得到「夢想成真」的答案. 當然, 我是有這樣的希望. 若說沒有的話只是自欺欺人, 那便甚麼也不用幹便可. 我渴望得到這是出於祂的心意、在失意時肯定祂會與我們同行、帶我們走過每段窄路、是我們隨時的幫助. 因為在過去的日子裡, 曾經懷疑, 甚至想過離開. 但這些感覺並不好受, 我不想讓自己再陷入這種光境, 我們須要祂. 於是回家後我便向ceo 提出想開始家庭崇拜. 他並沒有猶豫便立刻答應. 我們定下每週五晚上, 大家一起唱詩、經文分享及禱告.
昨晚我選擇了《誰曾應許》作為崇拜的詩歌. 不謀而合, CEO 揀選了馬太福音六:33-34
「你們要先求他的國、和他的義. 這些東西都要加給你們了。所以不要為明天憂慮．因為明天自有明天的憂慮．一天的難處一天當就夠了。」
經文及詩歌, 給我們有很多很多的反省.
我們以為很理所當然會的事, 一直並沒有發生. 甚至很樂觀, 因為還有人以為有把握的Plan A, Plan B, Plan C and ......雖然有禱告, 但並沒有真正的交托. 我們確實為這事盡自己所能預備很多很多, 還實行了很多Plan A Plan B, 但沒有想過其實每事也是由神所賜, 祂會為我安排最好, 忘記了祂的應許、忘記了祂的眷佑、忘記了...... 直至早陣子經歷的
應許, 我才如夢初醒. 我們的儲蓄原是為日後作預備. 但諷刺的是, 「日後」還未來臨便要動用儲蓄. 我曾經質問神: why? 不好戲弄我好嗎? 感謝神, 祂並沒有因為我的愚昧而放棄我, 還要我去經歷祂的大愛.
我們祈禱, 求神叫我們記得祂曾應許不會撇下我們、記得祂會眷顧我們、是我們的避難所及幫助. 又叫我們更加知道祂的心意, 全心追求祂的國祂的義. 我們盼望祂永遠也在這個家的中間, 這是比其他的東西重要.
《誰曾應許》
誰曾應許一生不撇下我 每段窄路誰陪我去走過
誰還領我於青草恬靜處躺臥 豐足恩惠比海沙更多
誰曾應許天天看顧著我 畫夜眷佑連頭髮也數過
誰還以愛驅走心裡懼怕怯懦 那懼路途捲動著漩渦
因為是我主我避難所我盾牌和詩歌
你是我的高台我隨時幫助
來吧用信心 讚頌和高歌 你永在我心窩
唯你有永生江河 除你以外不倚靠別個
我究竟算甚麼
神 你竟這般顧念我
Labels: Amazing Grace
生日蛋撻
本來想給好友一個驚喜, 相約好「特約專員」今天將蛋撻偷運到家中. 但世事就是這樣, 不是每事世能夢想成真. 最後的結果是要勞煩壽星「婆」今早自行提貨.
選擇做朱古力撻, 最主要原因是起初預計「專員」運往家中需時, 恐怕mousse cake 在運送途中會溶掉. 其次是好友一家也愛吃朱古力, 而我在瑞士買了很多回來, 予其當手信送給好友, 倒不如將它作為材料更好. 還有, 這個朱古力撻的食譜是好友無私的分享. 在這幾年裡, 她從不介意跟別人分享自己所有的食譜以及心得, 如果沒有她, 我根本不懂做蛋糕, 裝飾更甚.
今次是第一次為好友做生日蛋糕, 以往做過blueberry cheese tart, 慶祝他們結婚12週年. 還有給大少生日的雜果tart. 哈哈, 到這一刻才發覺原來每次也是撻. 印像中大細少也不抗拒黑朱古力, 希望他們會讚賞面.
朱古力牌的模是從瑞士帶回來, 從第一眼見到這個模, 便覺得它是做生日牌的好工具. 好友說原來香港也有, 不過size細一點, 比較適合做曲奇. 在構思這個tart 時, 已經決定要寫生日牌. 好友曾經做出很多別出心裁的蛋糕, 也做了很多獨一無二的生日牌, 但相信她很少收到寫上她名字的蛋糕.
衷心祝福她生日快樂, 繼續為「溫暖的家」炮製各樣美食.
Labels: 唔整唔舒服既
滿月
一個月又過去, 今天是侄兒滿月.
嫂嫂替他取名Edwin, 意思是很多朋友. 嫂嫂說他將不會有弟妹, 固此朋友對他來說是很重要的.
我聽到此話後有點失落. 然後很坦白地對嫂嫂說出自己的感受. 我告訴她, 當年輕時, 有一段時間朋友的確比家人重要. 但年紀越大, 家人的重要性便隨著提升. 我最多謝媽媽的, 是她給我有妹妹, 不單小時候有玩伴, 就是現在也是一位很信任的知己. 還有, 當哥哥結婚後, 我又多了一位家人. 兄弟姊妹間的情, 是朋友很難代替的. 小時候大家可能會為著玩具、爭寵等小事爭吵, 但大了便學會珍惜. 試問假若在財政上有困難, 誰會無條件相助, 想分享生活上的喜悅, 誰會不責怪你在「曬命」.
可能我不能切身體會養兒育女的辛勞, 但為著孩子能更健全的成長, 有不同身份的經歷, 希望嫂嫂日後適應了新生活時會再考慮添丁.
Labels: 侄仔
最甜的湯
CEO 和我昨午休假去處理一些事. 完事後他先行回家, 我繼續行程. 回家後, 看到廚房一遍混亂. 在亂七八糟的爐灶上, 很意外看見燉蛊在運作中. 細問下, 原來是 --
雖然感冒痊癒了, 但我的夜咳問題一直未解決, 縱使已光顧數次中醫也是如此, 枕邊人每晚總會被咳嗽聲吵醒. 有天他帶著特別惺忪的睡眼上班, 一位媽媽級的同事看見他的樣子及知道原因後, 便教他用川貝燉蜜糖, 說這條”秘方”可以醫治夜咳. 當中的對話頗好笑的:
CEO: 「咁點燉架? 」
同事: 「下, 燉野都唔識? 你一定未入過廚房啦. 咁樣唔得架, 少少都要識, 而家好多男人都識煮飯架啦. 至少老婆病左都可以照顧佢麻. 嗱, 聽住啦, 首先要買………..」
於是, 這位人兄藉著昨午的機會給我一個驚喜, 以表明他是並不是「唔得」.
我當然很窩心, 雖然知道這條秘方對我來說是實在是「唔得」, 因為媽媽在過去數星期已燉過好幾次川貝給我. 但我依然是這樣子.
川貝湯燉好後, 我要求他為它拍照. 他很訝異問我為何, 我說:「要留一個紀念, 呢個係公仔麵以外你為我煮的第一樣食物」. 他說: 「我唔係咁差係咪呀」. 我告訴他, 從今天起, 在這方面已由負分增至零分, 但距離一百分還有一段路.
Labels: c+雜菜
我愛真空煲
上次按照同事教授的方法弄了咖喱雞翼, 效果蠻不錯. 於是可以來一個加強版-咖喱牛腩. 因為起初我怕做得不好, 浪費了牛腩.
售賣牛肉的檔主得知我要做咖喱牛腩時, 很詳細的解釋給我知道如何炆出最好的牛腩. 對於入廚初哥(c9)來說, 當然豎起耳朵聽著然後照單全收. 不過我將他的做法modify 一下, 改用真空煲處理. 結果今晚不費半點力氣便可享用美味的晚餐.
真空煲最適合我這懶人使用. 只要早一晚將要烹煮的東西用明火煮一會, 然後放入煲內, 第二天再煮一會, 美食就這樣弄了出來.
除了在街巿買了坑腩外, 在甩之島巡視業務之際, 推銷員姐姐介紹牛肋肉亦是炆煮之選, 記得早前c9好友也有介紹過此產品. 所以今晚這煲咖喱有2款牛肉. 不過還是坑腩比較林及美味.
飯是給飯桶吃的. 我當然吃新鮮熱辣的長棒包^^
Labels: C+晚餐
Welcome
很興奮, 最後一位c9俱樂部成員加入部落大本營. 我覺得發明及提供部落網頁給一眾部民者的貢獻很大. 透過這些網頁, 不但可以了解對方的近況、思想、感受, 還可透過照片欣賞各式各樣的製成品, 拉近大家在地理上的距離.
今晚是一年一度曼聯對利物蒲. 雖然英超賽士每週也有, 但曼聯主場對利記卻只會上演一次. 每年的這個晚上, 我倆便會成為敵對. 可幸的是, 連續3年我喜愛的曼聯也是勝方. Yeah!
廚房已經停產3星期, 今晚開始它又開始進入作戰級別. 經過聾啞之旅後, 有人吩咐暫時不想再吃麵包做早餐. 過去的2星期, 他坦白承認每天的早餐也是腸仔、蛋、午餐肉、回鍋肉、公仔麵、通粉.... 我聽到後覺得很恐佈, 唯有動手及動腦做一些non 麵包類的早點給這個麻煩的人.
好姊妹早陣子在澳洲投入美女廚房, msn 問我索取牛油蛋糕的食譜. 由於懶惰的原固, 我隨便在為食貓裡找傳統口味的給她. 後來她告訴我連續3晚也做了這個給未來老爺奶奶品嚐. 在她的推薦下, 我也嚐試跟著這個食譜的分蛋做法做出明天的早餐. 雖然牛油也算多, 70g, 不過應該會比那些腸仔火腿午餐肉好一點吧!
試味報告: 口感頗鬆, 不太散, 有牛油味. 跟外國食譜的成品有分別.
Labels: 唔整唔舒服既
惡魔
回來後雖然一直被感冒菌支配, 而老闆又在外地工作, 可是我也不敢多請半天病假. 上星期還歷史性要加班工作.
別以為老闆不在辦工室便可以逍遙自在, 科技發達, 即使身在火星也可遙距控制員工的工作. 在他要求下, 我也迫不得以帶著半睡半醒的身軀工作下去. 幸好有兩位同事原意協助, 以致我不致於要通宵幹那無聊的工作. 誰知到晚上9時, 老闆看到我完成的工作後突然大發雷霆, 指我沒有依照他的指示去做. 還吩咐我回家去吧, 不用再幹下去了. 我和同事們也大嚇一驚, 重覆很多遍閱讀由他發出的電郵, 大家也不知道發生什麼事, 已照著他的吩咐去做, 還被2位Senior 批核過. 不過當時那2位Senior 同事已下班, 那我只好吃下這隻死貓及被他出氣.
其實我知道他心情不皆是因為一套新應用的system. System 還有很多bug, 經理門每星期會用一個早上去開會商議解決有關的事情. 可惜要處理的問題實在太多, 老闆覺得要再多用點時間去開會, 但各人的工作已堆積如山,. 他覺得再用上一個工作天去開會也不是辦法. 於是便提出好建議, 要求公司撥款, 給他們週六到澳門租用酒店會議室及房間作開會(brainstorming)用. 當我看著這email, 我感到老闆變了很多, 從前一定不會硬性要求員工週六上班, 現在還要到澳門, 不但要付出週六的寶貴時光, 還有週日. 同事有見及此, 就要求改到主題公園. 幸好到澳門的開支頗為龐大, 結果同事們明天便要到大 山開會.
原來不單止我覺得這事很無聊, 就連涉及的同事也很反感. 星期一至五已經是面對同一班同事工作. 週六…. 要加班….. 沒法子. 但為何要到老遠的大 山, 中環辦公室整層樓也是會議室, 週六空空如也, 大可在此開會, 開會後便各自回家. 雖然提供酒店住宿, 可惜他們並不踴躍, 當然, 大家各自有家室, 有兒有女, 又怎會無故住宿酒店一晚. 加上在酒店又沒什麼事可幹, 對著同一班人, 又會是開會開會再開會. 很無趣. 老闆還提議會議後大家帶同伴侶一起晚膳. 看見同事面上的難色, 我也替他們感到可憐.
可能這次只是開始. 一個有家但在家沒事幹的人, 即工作狂, 24小時也只是想著工作, 很無人生樂趣.
Labels: c+雜菜
應許
瑪拉基書三: 10
「萬軍之耶和華說:你們要將當納的十分之一全然送入倉庫,使我家有糧,以此試試我,是否為你們敞開天上的窗戶,傾福與你們,甚至無處可容」
踏入第12天, 病情依然沒有好轉, 咳起來胸口痛得很, 醫生說是支氣管炎, 喉嚨又再發炎起來, 要再吃抗生素. 週六及週日只能繼續睡、睡、睡. 很是浪費時間, 但又沒法子.
趁著有少許精神, upload 多了在瑞士的相片, 還付加說明, 有空可以去看看.
三個月前開始, 我家每月要繳付一畢頗為龐大的開支, 這開支不但令我們沒有儲蓄, 甚至要動用儲備. 我預計這開支要到07年年初才會完結. 而動用儲備的金額, 剛巧是我們十一奉獻的總和. 我曾經為著這事而感憂心, 畢竟這開支是因我而起, 是因我而用. 用後的結果會甚樣又無人會知道. 我也動搖是否要暫停十一奉獻. 但每次一想起天父過往的供應, 便打消這個念頭. 每月收到糧金後便快快的轉到支票戶口, 免得被撒旦引誘. 我想過如何可以增加我們的收入, 可惜我沒有妹妹的專業資格, 不能有秘撈. 也考慮過教琴, 但要付上整個週六及週日才能cover 我們多出來的開支. 加上我一直很害怕誤人子弟, 有點抗拒以教琴為生. 我們為著此事禱告, 求天父叫我們遠離試探, 勝過罪惡.
直至上星期, 這三個月內, 我們總共突然有2次意外的收入. 總數剛好是過去三個月的不敷.
很感動, 感動得在禱告中流下眼淚. 天父實在知道及看顧我的須要.
HE loves us very much!
Labels: Amazing Grace
聾啞之旅後7天
已經患上感冒第8天, 病情日日不同. 開始時是頭暈, 醫生說是因喉嚨發炎引至耳水不平衡, 害得我變了睡公主, 在床上足足連續睡了60小時, 回港後的記憶就是不停地睡, 一睜開眼睛, 眼前的視物是在轉動的. 及後醫生給我抗生素, 吃後才可以免強上班. 可是當天下午又因藥力副作用引致嘔吐, 隔天拉肚子. 腸胃問題解決後, 前天晚上突然不停地咳, ceo 甚至半夜到7仔購買枇杷膏給我, 希望可以舒緩一下, 可是也不行, 結果2個人一整夜也沒有睡. 直至今天聲音依然沙啞、鼻水不停地流, 同事笑我似患上肺癆, 也要謝謝他們體諒, 知道老闆在發脾氣, 我也不敢再請病假休息. 7天以來到診所4次, 算是破記錄了. 不過記錄應該還會再破, 我要統計一下今次大感冒需要去見多少次醫生.
廚房及家務一切停頓, 甚至連麵包也沒法做, 只有細菌小子在身體內繼續活動. 一星期以來也只是吃外賣粥當晚餐, 粥館裡各類的粥差不多已給我吃過了….. 前幾天忍受不住, 將病情告訴了媽媽 (媽媽是很關心子女, 所以聽到女兒生病難免會緊張, 作出很多見議, 又會常常致電慰問病況, 倘若想耳根清靜一下, 還是自己知道好了, 免得在昏迷期間也是聽到一些忠告), 好讓她煲一些有藥療作用的湯水給我.
很掛念姪兒, 一直也沒有機會抱抱他. 原本約好今晚到哥哥家裡. 為免帶同細菌小子同去, 還是留待麵包超人(妹妹)去好了.
不過要讚一讚ceo, 回家後他主動地將所有衣服慢慢的放進洗衣機裡, 及將所有手信找地方放好, 留待他日分發; 在我昏迷的期間, 定時定候給我送上藥物; 到醫務所先行排隊, 又替我等候護士分發藥物. 雖然其他家務及用膳方面還不及格, 但這些點點滴滴我也覺得很暖心.
記得坐機鐵回家時, 我突然覺得過去8天好像發了一場夢, 夢境裡我們到了一個在天父看顧下的仙境. 縱然言語不通 (瑞士沒有母語, 只是用鄰近國家的語言如德語法言, 不過因著這個國家的旅遊業發達, 大部份人也懂英語; 又因我們是英語有限公司主席… 這些是”聾啞”的原因)我們未曾錯上火車、走錯路, 又使我們大開眼界, 看到從未想像過的美境, 享受從未有的寧靜. 又使我們更加互相體諒. 我終於明白為何會有一些朋友邀約一起外遊, 但中途”分手”, 他們不一定反面, 卻希望可以獨行. 我起初也擔心自己會因著CEO不停逗留在某一地方拍攝而延誤行程, 因為以往外遊也有發生這些事, 只不過不今次該會更多變本家厲, 外人很難想像, 站在同一位置, 可以用十多次不同光圈、快門等去拍攝, 然後比較結果. 不過後來我也反醒, 自己逗留在超巿的時間也不短, 但他從不催促我離開, 只因他知道我愛逛這地方, 便讓我慢慢來做自己喜歡的事.
夢境雖然過去了, 卻永遠刻在我們腦海裡. 我們也願意用數年時間, 來換取一次夢遊的機會.
Labels: Amazing Grace
聾啞之旅第八天
沒有月餅的中秋節, 特別掛念老家.
終於要離開這個世外桃園. 早上起床時還打趣跟CEO說, 很不捨得這兒, 假若在這裡有一間小屋, 平日以牧養牛隻及種植農作物為生, 然後在這裡過著簡單的生活有多好. 誰知…..
今天是流浪街頭的日子, 我們乘搭是日夜機回港. 早上從酒店Check out 後, 便乘坐3小時火車到蘇黎世機場辦理行李寄倉手續. 在車廂裡我的況態還算好, 只是有很多鼻水. 所以我們照原定計劃往蘇黎世的巿郊去看歐洲最大的瀑布. 當車廂駛離繁華的巿區後(蘇黎世比我們過去到訪巿鎮熱鬧及繁盛, 但仍然有一種有休悠的氣氛), 病菌小子便在我身體內動工, 使我開始暈陀陀. CEO 見我勢色不妥, 擔心長途旅程後還要坐飛機回港, 便帶著我在中途下火車回到機場裡去. 在這一剎那開始, 只有迷迷糊糊的印像. 早前提醒自己今天一定要到超巿買Red Current (我相信這是我連日來找到比香港便宜的東西, 2倍citysuper售賣的size, 只須HK$18), 便在蘇黎世中央火車站對面的Coop 掃貨, 然後CEO快快的在河岸及火車站影了數張相留念. 我記得在火車站的大堂裡睡了一回, 到達機場離境大堂裡又睡了很多回. 到晚上8時, 我還心急得在發脾氣, 為何航班會是蘇黎世機場最後開出的一班客機.
晚上10時了, 終於可以登機, 我也懶理身邊嬰兒的哭聲比環廻立體聲還要利害, 轉過頭便呼呼地睡著了. 12小時的旅程一點也不好受, 跟去程有很大對比. 在機艙裡我不停發冷及發熱, 空中服務員給我的3支水通通被喝下. 在迷糊間我們看到日出, 當時我多麼渴望擁有叮噹的隨意門, 讓我可立刻回家.
星期六下午4時客機終於從雲霧中降落香港國際機場, 好了, 終於可以回家, 終於可以去看醫生. 追月? 留待跟周公子的約會了.
蘇黎世巿中心
巿中心火車站
日出
降落前一刻
HelloKitty今次的任務很神聖, 去程載滿我們的乾糧, 回程就帶著大家的收信回家. 是啊, 是一箱手信啊!
Labels: Amazing Grace
聾啞之旅第七天
黃金快線列車載著我們離開中部的Interlaken到靠近法國的西南部地區蒙投. 這程火車的景觀跟琉森到Interlaken的節然不同. 沒有了湖泊, 一幕幕像飄零燕的圖畫再次程現眼前. 我們坐在開揚的火車車頭, 感覺有點像過山車, 從山區進入森林, 這個畫面又叫人大開眼界.
3小時的車程很快便過去, 來到說法語的地區, 又帶給我們有別的感覺. 原先安排今天會到鄰近的雪山欣賞冰河, 可能是連日來在山區活動, 不知不覺地著了涼, 今早起床後感到喉嚨痛及傷風. 為免進一步受襲, 唯有取消上山, 以遊船代替.
在Interlaken的酒店可以眺望雪山, 在蒙投這裡竟可180度欣賞無敵湖境. 感謝主!
我們再次乘坐觀光船到附近的巿區威微. 這裡充滿著歐洲街道的氣氛. 很快我們便走畢這個小鎮, 之後便乘坐巴士回到蒙投的其中一個觀光點 – 奇龍古堡. 我對這些有歷史背景的建築物沒有多大興趣. 可是CEO卻看得很入迷, 當然還有對在這裡拍攝照片顯得樂而忘返. 離開前他帶我到古堡旁邊, 說從某個角度可以拍得一幅像砌圖的照片. 哈哈, 效果果真不錯, 回港後可以考慮一下將它變為研圖.
我們沿著湖邊慢慢地回到酒店, 能夠一面看著黃昏湖景一面閒談是一件多麼快樂的事.
沿途在車廂裡拍攝
黃金快線列車, 司機坐在那兒呢??? 我們到現在也不能肯定哦!
車廂內 (用我的手機拍攝, 質素當然....)
酒店外的湖景
奇龍古堡
假若真的用這張相製成砌圖, 確是一個很大的挑戰
蒙投附近的城巿-威微巿街頭
很多很貴但不同口味的利口樂阿!
Labels: Amazing Grace
聾啞之旅第六天
昏睡12小時後, 我們出發到東面山區其中一個有環保村莊之稱的巿鎮 — 溫根. 我原先很期望到訪此處, 因為旅遊書及網上資料也盛讚這裡很美. 但跟前天到Grund 相比, Grund 的整幅圖畫更為吸引. 不久, 我們便乘坐吊車往健行的起點Mannlichen. 圍繞阿爾卑斯山約有70條健行路線, 今天我們首先選擇從Mannlichen出發到Kleine Shceidegg, 因為資料顯示這條路線近乎水平線, 沿途可以在最高的三個山峰 – 少女峰、和尚峰及愛格峰的環抱下走路. 我們的旅程開始不久後, 大家便不自覺地唱起詩篇121篇: 我要向高山舉目. 從沒想過自己會在歐洲最高的山脈中行走, 沿路一直被前方的山勢一直吸引著, 還有可以看到類似朱古力包裝上的圖畫 – 群山下的村落. 可能是在2000呎高山中走路, 難免也會感到吃力, 路途雖短, 約1.5小時便到達目的地火車站. 火車沿著西面下山, 到達另一轉車站Grindelwald, 我們本來想前去昨天打算欣賞冰河的地方. 吊車站還未到達, 天又下著雨, 我們離遠看到雪山天氣也不穩定, 最後也要取消是次行程, 唯有打道回酒店.
在車廂裡, 一對紐西蘭老夫婦主動向我們聊天, 太太說在紐西蘭的牛不會掛著吊鈴, 我告訴她香港基本上已經沒有動物存在, 在新界的牛是野牛. 她很驚訝. 她還問我們香港有沒有森林, 我告訴她是有的, 不過是石屎森林, 而我工作的辦事處位於樓高88層的大廈中, 是全港最高的商廈, 然後她又展示出一個很訝異的樣子. 她說他們在紐西蘭有農場, 主要餵養牛隻, 是次前來瑞士已一星期, 明天開始會到法國逗留兩星期. 農場事務暫時交由兒子管理. 明年二月會乘搭瑪利皇后號, 其間會留在香港24小時. 我們建議他們一定要預留肚子上岸後四圍吃吃, 經過今天瑞士旅行, 我完全感受到香港何以被冠以美食及購物天堂, 以往實在是身在福中不知福. 他們還告訴我們昨天到了Harder Kulm, 那裡可以欣賞到interlaken的全貌, 包括2個湖泊. 我們也打算下車後到那裡走走, 因為時間尚早. 可是, 一下車, 又是大風雨. 還要沒有盼望會停下來那種. 我真真正正再次感謝主. 多日來也是下著雨, 只是到訪山頂那天整天也是陽光普照, 還有2天在山區中的活動完成後才下雨. 我不敢想像如果今天在遠足中刮起大風雨會是甚樣一回事.
我還以為在Interlaken 的活動就此終止, 因為明早我們又會乘搭黃金快線列車到旅程中的尾站 – 蒙投. 誰知到晚上7時, 雨開始停了, CEO 看到酒店外有彩虹, 還不止一條喔! 我說這是天父給予我們的Bonus ^^.
我們就是沿著山邊的小路, 在雪山的聶人氣勢下健行
CEO 的同類, 在瑞士隨處可見
溫根裡美麗的花朵
Labels: Amazing Grace
聾啞之旅第五天
今天的行裝須要簡單, 故此沒有帶備相機, 它今天可以好好的在酒店休息了.
今早到達格林德瓦, 便到店舖租用滑雪用具然後坐纜車登山. 早上天氣還算好, 我們選擇了一些簡單的賽道來來回回, 因為始終太長時間沒有玩到此玩意, 小心點比較好. 看見身邊的好手技術及速度比我們很快, 便我們很慚愧呀, 有點"阻住地球轉一樣". 哈哈.
跟北海道相比, 這裡的雪更厚更綿, 可能是長年績雪的關係吧.
中午過後開始下大雪, 我們以為只會維持短時間, 誰知雪越來越大, 加上有點寒冷, 我們唯有下山回巿區了. 我們並沒因此失望, 還很感恩昨天登山天氣晴朗, 使我們可以看到雪山最美的一面.
到達巿區只是下午4時, 這樣也好, 今晚只須HK$54便可吃到燒雞, 還比琉森便一點.
不知甚的, 平日早上喝過咖啡後, 那天晚上我可以一直不睡直至零晨時份. 可是在這裡, 我每早也會喝2杯, 但晚上很早便被周公子赴去, 很奇怪. 今晚終於可以早點回來休息, 準備明天在亞爾卑斯山健行.
酒店的外貌
不要看酒店樣子很像很舊, 但從房間露台可以望雪山
另一邊可以看到圖恩湖
酒店附近的公園
雖然人在外地, 好友生日卻不能忘記. 希望她昨午收到我的SMS和今午香蕉人替我付運的生日禮物. 當然還希望她喜歡這份禮物
聾啞之旅第四天
今早8時便踏出酒店, 是連日來最早的. 皆因今天會到訪歐洲最高山脊—少女峰.
起床時從酒店露台已看到雪山, 我們二人也不禁同時讚美主. 昨天還是下著雨, 今天便是陽光普照. 神不單止在香港眷顧我們, 祂一直也在供應豐富的恩典.
我們發現這個國家很多地方也是為著遊客的須要而設計. 好像遊湖, 上岸後總有其他方法回到巿區. 登山也不例外. 我們今天選擇由東面上山西面下山. 從interlaken 東站過後便會到瀑布鎮, 我們趁著少許停火車的時間便跑到瀑布前拍照. 跟著火車便駛往溫根 – 一個環保城巿, 這裡有些健行的路徑, 可是我們今天不打算在此停留, 會留待後天再到訪. 連日來遊湖泊的風景雖是很美, 可是也不及今天近距離接近雪山吸引. 火車一直在行駛, 來自各國的旅客也一同發出驚訝的讚嘆聲, 大家也被雪山的氣勢迷倒. 接著我們再轉乘了2次火車終於到達3000多呎高的少女峰了.
前幾天我還跟ceo 討論著瑞士雖美, 卻沒有北海道那份浪漫的感覺. 但當我一踏出雪地, 腦海裡北海道”感覺” 已拋諸腦後. 這是我有生以來看到最美最美的圖畫. 我不太敢相信眼前所見的. 雲海、山、雪、冰河融為一體, 神的創造確是奇妙. 溫度計指示室外只有0度, 但在猛烈的陽光下感到不是太寒冷. 還可以在雪地行走45分鐘去看冰河. 不過這裡是3000 多呎高, 我們的步伐不敢太快, 因為或多或少我們也發現自己有輕微高山症.
在山上逼留3小時後, 我們乘坐西行的火車, 到達山中的一個叫格林德瓦的小鎮. 今天到少女峰的目的, 除飽覽群雄山勢外, 還順道打探滑雪的事宜. 從旅遊書得知這裡有滑雪區, 於是便下車打探一下. 我們怪責早前為何沒看到任何資料顯示這裡是渡假區. 以致我們要停留在Interlaken. 格林德瓦比Interlaken 美麗百倍. 附近還有一個叫Grund 的小鎮. 這裡正是童話故事裡的圖片: 山坡中有一間尖頂屋, 背後有一座雪山, 而草地上就有牛在吃草. 我很羨慕有人能夠在此享受生活. 但CEO 提醒我, 我已經是一個幸福的人, 因為很多人也羨慕我的生活. 對啊, 我們也要時候數算天父所賜給我們的, 以致我們能夠常常喜樂.
處理好一切有關明天的安排後, 我們便乘坐下一班列車回酒店. 在回程的車廂裡我們分享今天行程的感受, 大家也很安慰沒有錯誤選擇旅遊地點. CEO 還笑說像度蜜月一樣. 下車後, 看見超巿仍在營業, 我們還盼望今天有燒雞腿吃之際, Oo.. 時間太晚了, 已經售罄, 唯有吃每個價值HK$60 的老麥餐.
上山途中
從觀景台看到剛巧有人攀山
少女峰上
有站在天空的感覺嗎?
我們就是從老遠處開始行至這裡, 要再努力向前走才可以看到冰河喔!
我們夢想可以住進的城巿-Grund
Labels: Amazing Grace
聾啞之旅第三天
今天我們乘搭早上9時55分的黃金快線列車由琉森到interlaken. 以往我乘車時總會睡著, 倘若今次也睡去的話錯失只有是自己. 火車除了接載乘客到目的地外, 途中經過的湖泊及山區為旅客帶來無限快意. 唯一美中不足的是今天整天下著毛毛雨. 盼望明天到少女峰時天氣會轉好一點.
2小時的車程很快便過去. 我們到了interlaken 火車東站. 循例到資訊中心造訪一下, 不過今天的服務員不太有善, 後來我才知道也趕著下班. 確定酒店位置後, 雖然雨越下越大, 幸好我們帶備Gotex, 就這樣拉著行李徒步走了15分鐘到達酒店. 酒店的外貌是全巿是醜陋的. 但是踏進大門後卻是兩回事. 我們被安排入住到最頂層, 房間外往有露台, 天氣好的話可以望見少女峰.
中午過後, 因為酒店接近火車西站. 那裡也有一個資訊中心, 我們向職員詢問乘坐布里恩茲湖的船的價錢及船期. 她說我們拿著是日之Swiss Pass便可以免費乘坐觀光船及火車(這樣2人又省了HK$400), 而開船時間是2時10分 (當時是1時30分), 於是我們便四週逛逛, 由於是星期天, 很多店舖並沒有營業. 由東站下車步行至酒店, 再由酒店到火車西站, 已經差不多行畢這個小鎮. 我們於2時回到碼頭準備登船, 上船後再問問職員這船是否到布里恩茲湖. 他才告訴我們到布湖是在東站碼頭登船, 這船是往圖恩湖. 我們有點氣憤, 在這裡總共到資訊中心詢問了2次, 也沒有人告訴我們該到東站上船. 算吧, 我們已沒有時間再往東站去, 唯有遊覽這個湖泊.
可能前二天已到訪琉森湖, 今天再遊湖時已沒有太大驚喜. 雖然風景一樣是美不勝收. 我們選擇今天遊湖也不錯, 因今早主要是乘坐火車達2小時, 下午又再坐2小時遊船, 這樣可以讓我們的腳根休息一下, 準備明天登上少女峰.
湖泊岸後我們乘坐火車回到interlaken. 下午5時30分, 在遠處看見超巿已關上大門, 走上前看才知道星期天的營業時間是到下午5時. 今晚唯有繼續杯麵餐了.
圖恩湖風光
interlaken 火車站, 攝於早上8時半. 很有仙境的氣氛
Labels: Amazing Grace
