Friday, December 23, 2005

平安夜前夕的殘忍事件

我第一次的殘忍飯呀~~~ 好開心!!!





今天真的很意外, 第一次收到速遞來港的聖誕食物. 真是意想不到!!!
有"入"當然有"出". 這兩天所造的食物, 用上至少10隻雞蛋, 1kg 低粉及500g 高粉. 現在,焗爐及打蛋器可以渡過一個真正的平安夜了^^




2 Comments:

At 8:12 pm, Anonymous Anonymous said...

would you like to post recipes of 尾两個的cakes ar?thz~><

 
At 10:40 pm, Blogger 牛太太 said...

first of all, may I know who are you?

朱古力mousse cake
6" 材料
朱古力160g
淡cream200g
蛋白2個
糖60g
魚膠片8g
水24g

Christmas Log
朱古力卷材料
蛋黃及白各4個
低粉45g
朱古力粉18g
牛油溶液 30g

淋面材料

朱古力 140g, 牛油30g, 淡cream 10g

朱古力座溶後+入溶化牛油再加入淡cream

 

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