C+菜館

西米日

c+菜館的老闆口味很怪, 他不愛糯米的成品包括湯圓、糯米池、麻糬餅等. 但對西米卻情有獨鐘. 而糖水方面, 只會選擇綠豆沙、酒釀丸子和這個
西米露


也是為"怪人"而設的 - 西米糕



這個糕糕, 很易做, 只需要將西米浸水2小時, 瀝乾, 然後加入糖及粟粉, 蒸10分鐘便成. 可按喜好加入豆沙或奶黃等餡料.


最後還有欲罷不能的曲奇. 上星期, 原本預備了少量曲奇給2位reception 姐姐. 誰知, 她們放了在接待的位置. 結果, 給其他同事吃掉, 我答應下星期再次奉上給她們.

posted by 牛太太 @ 9:34 pm